过滤酒流程

使用器具：

两个未使用的大砂锅、2000ML大烧杯一只、循环水式多用真空泵一套、酒瓶套装若干、过滤膜、食用级活性炭、2000目滤网

过滤酒流程：

1、 提前清洗好酒瓶，倒置，晾干；

2、 准备好两个大容器，用于存放食用级活性炭；

3、 将活性炭倒入其中一个大砂锅内后，从酒坛中取出1500ML酒，倒入砂锅内，充分搅拌，每隔五分钟搅拌一次，重复以上操作约半小时后，静置；

4、 通过滤网将静置清沏的酒倒入准备好的烧杯中；

5、 在真空泵水箱内注水至水位处，将真空泵过滤装置加上过滤膜，准备过滤；

6、 将准备好的烧杯中的酒倒入过滤装置开始滤酒；

7、 过滤好的酒装瓶完成；

注意事项：

1、 用活性炭搅拌时，务必搅拌均匀；

2、 过滤膜摆放时，不能偏离中心，一定要放中间位置，否则易引起杂则进入过滤好的酒中；